En chokoladefontæne virker på den måde, at du starter med at opvarme chokoladen i et vandbad eller i mikroovn. Når chokoladen er flydende hælder du det i chokoladefontænen og tænder op for den så moteren går i gang. Moteren cirkulerer og holder chokoladen varm. Så er chokoladefontænen ellers klar til brug.
En chokoladefontæne bruges typisk til dessert, hvor friske jordbær dyppes ned i chokoladen. Det er en god ide at have pinde eller små spyd til at ligge, som gæsterne kan gøre brug af. Det gør det hele meget nemmere, og gæsterne får ikke chokolade på fingrene. Det behøves ikke kun at være jordbær, du kan fx lave et stort frugtfad med bananer, pærer, æbler, ananas og alt mulig andet frugt som nemt kan tages med pind eller spyd.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.